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25 fevereiro 2017
08 janeiro 2017
Corpos Sociais da Confraria da Lampreia para o triénio 2017-2020 iniciaram funções
Os Corpos Sociais da Confraria da Lampreia, para o
triénio 2007-2020, eleitos no passado dia 2 de Dezembro, tomaram posse no dia 7
de Janeiro. A cerimónia, bem como a reunião que se seguiu, decorreu numa
sessão aberta ao público, para a qual foram convidados os administradores dos
principais blogues penacovenses.
Depois da tomada de posse e da distribuição de pelouros, o Presidente da
Direcção, Luís Pais Amante, apresentou “As Linhas Orientadoras da Actividade a
prosseguir pela Confraria", bem como o “Código de Conduta”, documentos que já haviam sido objecto de discussão e foram agora formalmente ratificados.
A Confraria define como “Objectivos Genéricos”: implementar o código de conduta dos membros da
Direcção, garantir a sustentabilidade da
Confraria, rejuvenescer o quadro confrádico, incrementar a imagem e a visibilidade e envolver
os confrades. Relativamente ao Código de Conduta, foi salientada a extrema
importância da “imagem, atenção,
apresentação, inovação e acerto das medidas preconizadas” e reafirmado que a “Missão”
dos confrades, é, em última análise, “elevar a Confraria, os seus Eventos,
Penacova e os Penacovenses.”
Do vasto conjunto de “objectivos específicos” apresentados pela Direcção, salientaríamos a intenção de celebrar um Protocolo
com a Câmara Municipal “para colaboração genérica, em prol do
concelho, e específica, de funcionamento recíproco”. Foi também equacionada a
necessidade de um novo espaço-sede, com carácter polivalente, de modo a possibilitar a realização de diversas
actividades e conferir maior
visibilidade à Confraria e às suas causas. Pretende-se ainda, propor “novos
Confrades Amigos, nomeadamente, as Juntas de Freguesia ribeirinhas do concelho”
e “nomear como Confrades de Honra, elementos fundadores da Confraria que lhe
tenham prestado serviços relevantes“. No campo das Relações Públicas e
Comunicação, decidiu-se reactivar a curto prazo, o “site” da Confraria e o mais
breve possível, lançar um blogue e marcar presença noutras redes sociais.
No entanto, a prioridade das prioridades, no entender de
Luís Pais Amante, e de todos os membros presentes, é a criação do Museu da Lampreia. Uma ideia que já vem de
2008. Onde, como? Ainda não é possível determinar, mas Penacova não se pode
atrasar, tem que ser pioneira, não se pode deixar ultrapassar, reafirmou o
presidente da Direcção. Espaço autónomo, secção de um futuro Museu Municipal? Questões que ficam em aberto. Também foi
abordada a ideia de criação de um Centro Interpretativo. Sobre este assunto, o Arquitecto Fábio
Nogueira, recordou que o Plano de Acção
de Regeneração Urbana de Penacova – PARU – prevê a instalação de um Centro
Fluvial de Investigação e Vigilância Ambiental, propósito que vem ao encontro
desta preocupação.
Após o almoço, decorreu mais um espaço de reflexão e de
recolha de sugestões para o Plano de Actividades a ser elaborado oportunamente.
Foi de novo sublinhada a questão do Museu da Lampreia, estrutura que, seja qual
for o modo de concretização, deverá contar sempre com a supervisão da
Confraria.
Outras ideias surgiram: assinalar o Dia da Confraria,
coincidindo, por exemplo, com a data da escritura; lançar meses temáticos (além
da lampreia, míscaros, doçaria conventual); organizar cursos /workshops de
Micologia; dotar a Confraria de uma biblioteca especializada e promover a
educação ambiental e a consciência ecológica, centrada num melhor conhecimento
desta espécie, ultrapassando o debate geralmente focado apenas no consumo.
Falta ainda referir a realização, em data a definir mas ainda este mês e para
assinalar o início da época da lampreia, de um evento musical de Fado de Coimbra nos Claustros do Mosteiro
de Lorvão, que poderá vir a ser designado por “Serenata à Lampreia”. Foi também
decidido que no próximo dia 20 os novos corpos sociais se deslocarão à Câmara
Municipal para apresentação de cumprimentos ao Executivo.
Recorte do Jornal Nova Esperança de 31 de Agosto de 2003 |
22 fevereiro 2014
Penacova, o Mondego e a Lampreia - uma obra que todos os penacovenses deveriam conhecer
Veja AQUI a referência ao lançamento do livro Penacova, o Mondego e a Lampreia. |
Penacova, o
Mondego e a Lampreia” é uma obra da autoria dos biólogos Fernando Correia e de Carlos Fonseca. Depois de
um livro dedicado aos javalis, os autores publicaram em 2010, desta vez dedicada à lampreia, uma nova obra, com o apoio da Câmara Municipal de
Penacova. Ao longo das
suas cerca de 300 páginas, magnificamente ilustradas, somos presenteados com uma caracterização do concelho
de Penacova, abordando o património natural do Mondego, a evolução da lampreia em
Portugal, os factores de ameaça e conservação e muitos mais aspectos cientificamente tratados. Algumas receitas
gastronómicas feitas à base desta apreciada iguaria são também apresentadas.
Da leitura
do capítulo dedicado à lampreia ficamos
a saber que se trata de “um animal que pertence ao grupo dos peixes (em termos de evolução) mais
primitivos que chegaram até aos tempos de hoje – os Agnatas, ou peixes sem
mandíbulas.” tendo-se desenvolvido e tido "o seu pico de diversidade durante a Era Paleozóica, provavelmente durante o Câmbrico, há aproximadamente 510 a 505 milhões de anos.”
Uma das páginas do livro |
Os sobreviventes
actuais deste grupo (lampreias e mixinas) são hoje reunidos informalmente sob a
designação de ciclóstomos (sem valor taxonómico) ou seja, animais de boca
circular.
Uma outra
nota a registar: em Portugal ocorrem dois géneros diferentes, Petromyzon e Lampetra, reunindo três
espécies diferentes: a lampreia marinha, a lampreia-de-rio e a
lampreia-de-riacho. Como
sabemos, a lampreia-marinha constitui um recurso natural associado a uma
tradição gastronómica. è o caso do concelho de Penacova, “um dos que mais fama grangeia,
estabelecida que foi esta prática comensal e de restauração, principalmente
desde os finais do século XIX. “
Infografia sobre o Ciclo de Vida da Lampreia-Marinha |
Ainda sobre
a "lenda" da “lampreia fenomenal” pescada em 1908, concluímos, pelo que este livro nos informa, que terá sido mesmo uma brincadeira de Carnaval.
É que “este animal é o maior ciclóstomo europeu, podendo atingir um peso superior aos 2 Kg e medir mais de um metro(a maior lampreia-marinha já capturada pesava 2,3 kg exibia um comprimento de 1,2m). Em Portugal as lampreias que regressam aos rios têm geralmente um peso e um comprimento médio de 1,3 kg e 88 cm."
É que “este animal é o maior ciclóstomo europeu, podendo atingir um peso superior aos 2 Kg e medir mais de um metro(a maior lampreia-marinha já capturada pesava 2,3 kg exibia um comprimento de 1,2m). Em Portugal as lampreias que regressam aos rios têm geralmente um peso e um comprimento médio de 1,3 kg e 88 cm."
Penacova, o Mondego e a Lampreia, é uma obra de leitura indispensável para o conhecimento de Penacova, em especial da sua fauna e flora, onde se destaca a “divina lampreia”.
A lampreia com cinco metros e outras histórias
A "notícia" foi publicada em 1908. Durante muitos anos terá ficado esquecida. Ao pesquisar outros assuntos nos periódicos locais, chamou-nos a atenção o título " Lampreia Phenomenal" ,inserto no Jornal de Penacova nº 332 de 29 de Fevereiro. As dimensões estão lá, fala-se mesmo no autor de tal pescaria. Intrigante. Nunca mais se escreveu sobre o facto. Ao consultarmos o calendário de 1908 verificamos que estávamos no fim de semana anterior ao Carnaval, o que nos leva a pensar que se tratou de uma brincadeira de Entrudo. O texto aqui fica para que não haja dúvidas. Agora se foi verdade ou não...só os zoólogos poderão dizer se tais dimensões são possíveis...
CLIQUE NA IMAGEM PARA AMPLIAR |
Mas de outra história queríamos falar: do livro "Penacova, o Mondego e a Lampreia". Da autoria do nosso conterrâneo, Carlos Fonseca e de Fernando Correia. Uma das melhores obras que a Câmara Municipal patrocinou nos últimos anos. Pelo seu conteúdo e também pela ilustração. Um álbum que fala não só da lampreia, mas também de outras espécies animais e vegetais do nosso concelho. Que fala ainda da geomorfologia, onde tem especial destaque o vale cavado pelo rio que nos banha . Livro que traça também o percurso histórico e cultural do concelho, freguesia por freguesia.
E, no momento em que Penacova está a viver o seu Festival da Lampreia, é do capítulo que trata desta espécie, duma forma cientifica, rigorosa, que gostaríamos de tratar com mais desenvolvimento. Tarefa que ainda hoje concretizaremos. Até mais logo.
20 fevereiro 2013
17 janeiro 2013
Festival da Lampreia 2013 de 22 a 24 de Fevereiro
O Festival da Lampreia decorrerá, em Penacova, entre 22 e 24 de fevereiro. O Município de Penacova, a Confraria da Lampreia de Penacova e os Restaurantes Aderentes ao evento, declaram que está aberta a Época da Lampreia 2013, proporcionando aos apreciadores de "Lampreia à Moda de Penacova" a possibilidade de, desde já, nos doze Restaurantes Aderentes, poderem degustar o prato mais tradicional da gastronomia penacovense.
Todos os anos, os amantes desta iguaria local, vêm de todos os cantos do País para comer a Lampreia à moda de Penacova. Mas também vêm pela paisagem que acompanha o rio, a floresta e a vegetação, o som da natureza, o verde dos campos, os moinhos, e o património natural e histórico que fazem de Penacova um recanto que a natureza conserva.
Segundo Humberto Oliveira, presidente do município, "os visitantes que virão em busca da lampreia ficarão este ano mais agradados ao verem que mantivemos toda a tradição e que, em simultâneo, regenerámos o centro da vila e criámos melhores condições de acolhimento, mais compatível com as pretensões dos munícipes e dos visitantes".
Para Fernanda Veiga, vereadora da Cultura deste município, "esta época da lampreia que agora abre em Penacova, dá a provar os sabores do mondego, pratos únicos, típicos, que podem ser provados nos vários restaurantes que aderiram uma vez mais à iniciativa, colaborando genuinamente com o município e com a Confraria da Lampreia, para que este nosso festival seja cada vez mais exclusivo". Como assegura Fernanda Veiga, "qualquer iguaria que venha para cima da mesa, é especial".
Penacovapress/Câmara Municipal
26 fevereiro 2012
18 fevereiro 2012
FESTIVAL LAMPREIA E SÁVEL 2012 ANIMA CENTRO DE PORTUGAL
Da Turismo Centro de Portugal recebemos o comunicado de imprensa que a seguir se transcreve bem como cartaz e fotografias sobre o lançamento deste programa que decorreu ontem em Penacova.
Comunicado de Imprensa
Data: 17 l 02 l 2012
DE FEVEREIRO A ABRIL - FESTIVAL “LAMPREIA E SÁVEL 2012” ANIMA CENTRO DE PORTUGAL E OFERECE FINS-DE-SEMANA!
Restaurantes de Penacova, Figueira da Foz, Montemor-o-Velho, Sever do Vouga, e Murtosa participam no Festival
A Turismo Centro de Portugal apresentou em conferência de imprensa, hoje, sexta-feira 17 de Fevereiro’12, o evento gastronómico LAMPREIA E SÁVEL 2012. A conferência decorreu na Biblioteca Municipal de Penacova / Centro Cultural, e contou com a participação de Pedro Machado – Turismo Centro de Portugal, Humberto Oliveira - Câmara Municipal de Penacova, António Coutinho - Câmara Municipal de Sever do Vouga, Alexandra Ferreira – Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Carlos Monteiro – Câmara Municipal da Figueira da Foz, e Januário Cunha - Câmara Municipal da Murtosa.
O festival LAMPREIA E SÁVEL 2012 congrega sete eventos gastronómicos que se realizam entre os meses de Fevereiro e Abril nos cinco municípios referidos. Participam na acção 60 restaurantes – número superior ao ano anterior (40). Esta acção tem como principal objectivo coordenar a oferta, e colocar no mercado um produto estruturado dinamizador de fluxos de visita, numa época de menor pernoita turística. Para além da Lampreia, o festival comtempla outros produtos regionais como o arroz do Mondego, o Sável, a Vitela de Sever do Vouga, e diversos doces conventuais.
Procurando estimular a repetição de visita e dar a conhecer outras localidades do Centro de Portugal, os participantes no Festival habilitam-se ao sorteio de 6 estadias de fim-de-semana para 2 pessoas, sendo apenas necessário preencher um cupão com uma frase alusiva ao “Centro de Portugal”. O cupão está disponível nos restaurantes aderentes à iniciativa. O sorteio conta com a colaboração das seguintes unidades/grupos hoteleiros: Ô Hotel Astória de Monfortinho | Monfortinho, Hotel do Caramulo | Caramulo, Hotel As Américas | Aveiro, Hotel Mercure Figueira da Foz | Figueira da Foz, Hotel Moliceiro | Aveiro, e Vila Galé Hotéis.
12 fevereiro 2012
Jantar Eno-Gastronómico combina Lampreia à moda de Penacova com Vinho da Bairrada
11 fevereiro 2012
XV Festival da Lampreia: 24 a 26 de Fevereiro
"De 24 a 26 de Fevereiro, a Lampreia é rainha nos dez restaurantes aderentes ao seu XV Festival mas, até ao final de Março, viaja pelo país numa operação promocional que levará a Lampreia ao Porto Palácio Hotel, ao Museu do Vinho da Bairrada, ao Tivoli Lisboa Hotel e ao Casino da Figueira da Foz." - noticia o site da Câmara Municipal
LAMPREIA À MODA DE PENACOVA
Altaneira, Penacova apresenta a rainha da sua gastronomia - lampreia à moda de Penacova. Receita inteiramente nacional, não veio importada, desde tempos de antanho aqui é confecionada. Comida no seu mosteiro, nas grandes casas senhoriais e oferecida ao médico e ao padre, por quem as fisgava, pois, a estes, estava vedada a degustação de tão nobre paladar! Está identificada em brasões, lendária, cantada e amada pelos penacovenses, que aguardam a sua época com ansiedade, pois este «fóssil vivo» traz a esta região milhares e milhares de forasteiros, não só no seu festival, mas também de Janeiro a fins de Março, dando vida à restauração, comércio e turismo também.
Texto também publicado no site da Câmara aquando do concurso nacional "7 Maravilhas da Gastronomia"
SOBRE A LAMPREIA À MESA
02 abril 2011
Lampreia com cerca de cinco metros pescada em Penacova
Claro que a notícia não é actual. Muito provavelmente já passou ao esquecimento. Mas foi verdade: em Fevereiro de 1908 o senhor Francisco Guedes pescou em Penacova uma lampreia gigante. As dimensões são de facto completamente anormais: 5,25 metros de comprimento e 58 centímetros de diâmetro. E para que ninguém duvidasse o exemplar esteve exposto na sede do Jornal de Penacova.
Também nesses tempos era frequente conseguirem-se grandes pescarias. O sr. António Henriques dos Santos, de Miro, pescou numa só noite 57 quilogramas de lampreia.
18 março 2011
Penacova, o Mondego e a Lampreia
Faz agora um ano que teve lugar o lançamento do livro "Penacova, o Mondego e a Lampreia", tendo como autores os biólogos Fernando Correia, e Carlos Fonseca, da Universidade de Aveiro, o primeiro natural da Pampilhosa e este último natural de S. Pedro de Alva. Na sessão de lançamento, o Prof. Pedro Raposo, da Universidade de Évora, avançou com a ideia da criação de um Centro de Interpretação Ambiental focado na Lampreia e no Rio e alertou para os obstáculos que se colocam ao natural desenvolvimento desta espécie, como sejam a construção de açudes, a exploração de areias e a poluição. Referiu a urgência das obras de construção da escada de peixe ( que finalmente estão em curso ) e apelou para a necessidade duma intervenção nos açudes existentes a montante de Coimbra.
Nem sonhava aquele investigador que, passados oito meses, além desses problemas, o Mondego - ou melhor, aqueles que o amam - foi confrontado com mais uma ameaça: a construção de uma mini-hídrica na zona da Foz do Caneiro. Ironicamente, quando depois de dez anos de luta pela construção da escada de peixe, tal se torna realidade, eis que surge no horizonte o espectro da construção duma obra em sentido contrário. Perante esse propósito Penacova já se insurgiu, antes e depois de nos virem dizer para não nos preocuparmos, porque essa obra será, afinal, uma mais-valia para o concelho, também no aspecto ambiental. Mas, como se costuma dizer, quando as promessas são muitas o povo desconfia…
Excerto de artigo nosso, escrito em 23 de Dezembro de 2010 e publicado no Frontal de Dezembro
Veja Diário de Coimbra de hoje Protesto em canoa
para “encalhar” mini-hídrica
28 fevereiro 2011
Depois da luta em prol da realização de uma obra, um segundo combate se desenha agora contra a construção de uma outra que poderá inviabilizar a primeira...
São cerca de 3,5 milhões, sendo 2,5 de financiamento comunitário e 1 milhão de comparticipação nacional, conforme se pode ler nas placas |
As obras a juzante do açude revelam uma dimensão mais exacta da complexidade da obra |
A montante da ponte açude também é visível o avanço da obra |
FOTOS: PENACOVA ONLINE |
São 3,5 milhões de euros por água abaixo? A obra da escada de peixe avança ( ver fotos de hoje ) mas enquanto que uns entendem que mesmo com a construção da mini-hídrica vale sempre o investimento, pois serão sempre cerca de 15 quilómetros a montante ( além de garantirem que a obra na zona do Caneiro acautelará todos os problemas levantados quanto à passagem da lampreia), outros entendem que o investimento, tão ansiado, que está a ser feito na ponte-açude de Coimbra, corre o risco de ser desperdiçado se avançar-como se crê-com a mini-hídrica. Penacova está contra e este fim de semana que passou o Capítulo da Confraria da Lampreia reforçou essa contestação.
Escreve o Diário de Coimbra:
“Mini-hídrica será fatal
para lampreia de Penacova”
Vencida a batalha da “escada de peixe”, Confraria da Lampreia lutará contra projecto da Foz do Caneiro.
Primeiro a construção de açudes e barragens, agora o anúncio de uma mini-hídrica. No VIII Capítulo da Confraria da Lampreia, voltaram a erguer-se vozes contra o projecto da Foz do Caneiro, na certeza que tal afectará negativamente a já difícil subida da lampreia até Penacova. Na cerimónia de entronização dos novos confrades, o recém-eleito presidente, Fernando Lopes, considerou mesmo que «a mini-hídrica será fatal para a lampreia de Penacova».
«A lampreia que outrora subia o rio Mondego e que aqui chegava em grande quantidade, viu a sua população reduzir-se drasticamente, por via da construção de açudes e de barragens», lamentou o confrade-mor. Prometendo uma «defesa intransigente» da gastronomia do concelho, particularmente do arroz de lampreia, Fernando Lopes referiu que, vencido que parece estar o primeiro obstáculo para o percurso natural da espécie rio acima até Penacova, a confraria centrará esforços na barreira que se adivinha com a mini-hídrica.
A obra da escada de peixe na Ponte-Açude está a decorrer e terá um custo global de aproximadamente quatro milhões de euros, permitindo que lampreias e outras espécies piscícolas migratórias subam o rio. No entender do presidente da Confraria da Lampreia, é no mínimo contraditório que apenas 10 quilómetros a montante se anule o efeito da obra com a construção da mini-hídrica.
Admitindo a necessidade de criar energias alternativas, Fernando Lopes recomendou a «ponderação entre custos e benefícios», colocando do lado dos custos os prejuízos ambientais e turísticos de um paredão de nove metros de altura e da criação de uma albufeira. «Estaremos na linha da frente e vamos aceitar integrar ou promover movimentos que se criarem com o intuito de impedir que seja cometido um atentado grave ao nosso património natural», sublinhou.
27 fevereiro 2011
Lampreia de Penacova vai ser candidata às 7 Maravilhas da Gastronomia
Logotipo oficial do Concurso |
Segundo declarações à imprensa do Presidente da Câmara, a lampreia de Penacova vai ser uma das candidatas às 7 Maravilhas da Gastronomia, concurso que vai decorrer em todo o país e que vai eleger os sete melhores pratos da gastronomia portuguesa. Humberto Oliveira, presidente da Câmara de Penacova, já teve uma primeira reunião nesse sentido. Segundo o autarca, como a lampreia é “a rainha da gastronomia de Penacova” estará “no topo da candidatura”, apesar de esta integrar também outros pratos característicos da região, que serão posteriormente anunciados. Humberto Oliveira entende que esta é uma “excelente oportunidade” para a promoção da gastronomia de cada região e lembra que, sejam quais forem os eleitos como as 7 Maravilhas da Gastronomia, haverá muitos outros pratos “de grande qualidade que ficarão de fora mas que também poderiam integrar a mesma lista”.
VEJA
http://www.7maravilhas.sapo.pt/
Sobre o Capítulo da Confraria da Lampreia, veja notícia no Diário de Coimbra
Sobre o Capítulo da Confraria da Lampreia, veja notícia no Diário de Coimbra
Foto Diário de Coimbra. Maurício Marques foi ontem entronizado, bem como Pedro Coimbra e outros |
26 fevereiro 2011
Hoje há Lampreia
Revista Visão destaca festivais gastronómicos dedicados à Lampreia.
À cabeça do calendário vem Penacova.
25 fevereiro 2011
Festival da Lampreia em destaque na Imprensa Regional
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